펌킨과 단호박의 영양소와 요리 차이점
가을이 다가오면 시장에서 호박과 단호박이 눈에 띄게 많아집니다. 이 두 가지는 외형상 비슷하지만 사실 많은 차이가 있는 식재료입니다. 오늘은 펌킨과 단호박의 영양소, 요리 활용도, 그리고 두 식재료의 구체적인 차이를 살펴보겠습니다. 호박과 단호박: 기본적인 차이점 우리가 흔히 사용하는 ‘호박’이라는 단어는 다양한 품종을 포함하고 있습니다. 그 중에서도 특히 ‘펌킨’과 ‘단호박’은 자주 비교되는 두 가지입니다. 펌킨은 대개 일본…
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